ISO22000认证的意义

全球每年约有1000万人死于食源性疾病。我国近10年平均每年因蔬菜农药残留超标、食用工业盐等发生地食物中毒群体性事故就达150次左右。为此, ISO22000认...

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ISO22000认证基本条件

一、企业申请ISO22000认证的基本条件和要求 1、ISO22000认证申请的基本要求 通过ISO22000食品安全管理体系认证,企业向政府和消费者证明自身的质量保证能力...

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HACCP认证概念及七大基本原理

HACCP定义 : 危害分析与关键控制点英文缩写,它是一种以预防为主的食品安全卫生管理体系,是通过对原材料采购、加工、贮存、以至消费为止的各个环节...

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实施HACCP认证的意义

HACCP作为一种与传统食品安全质量管理体系截然不同的崭新的食品安全保障模式,它的实施对保障食品安全具有广泛而深远的意义。以下,我们将分别从食...

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HACCP认证的特点及SSOP控制的八个方面

HACCP主要特点: 针对性: 针对性强,主要针对食品的安全卫生,是为了保证食品生产系统中任何任何可能出现的危害或有危害危险的地方得到控制. 预防性:...

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